Lássuk mit miért is szeretek. A családias kiszolgálás szinte mindenhol megvan, illetve ha bármi kérdésünk van, az biztos, hogy első kézből és hozzáértő módon kapjuk meg rá a választ. A listát reményeim szerint folyamatosan bővítem idővel, hogy legyenek egy helyen a különleges alapanyagokat, vagy éppen a legjobb házi hozzávalókat árusító helyek.
- Húspatika: A nem rég nyitott kisbolt szerintem mindenkinek feltűnt, aki a Bartók Béla úton közlekedik néhanapján, ugyanis két hatalmasra nőtt szőrös mangalica vigyázza a bejáratot. Bevallom én nem sok olyan hellyel találkoztam eddig, ahol nem csak eladásra, de helyi fogyasztásra is kínálnak mindenféle ínyencséget. A bolt belső kialakítása szintén egyedi, az fehér székekkel és a plafonról lógó sonkákkal olyan érzése van az embernek, mintha egy vidéki kis angliai faluban ülne be a sarki henteshez.Persze az itt található finomságok sem mellékesek. A kedvencem a hajszál vékonyra vágott mangalica sonka, amit profi módon két fólia közé tesznek, valamint a szarvas-mangalica száraz kolbász. A kolbászok választéka óriási, és minden ellenőrzött feldolgozótól kerül ki. Ez az ízükben is érezhető bizony. Lehet ezen kívül itt még szörpöt, sajtot, bort, pálinkát és száraz tésztát is kapni, de a legjobbak a menüből kiválasztható szendvicsek. Az árak nem olcsók ugyan, de néha azért beleférhet egy-egy különleges reggelihez vagy alkalomhoz.
Cím: 1111 Budapest, Bartók Béla út 50. (közvetlenül a Móricz Zsigmond körtérnél)
Web: www.huspatika.hu
- Fehérvári úti vásárcsarnok - sajtpult: A pontos nevét nem tudom sajnos. A főbejárat mellett található rögtön bal oldalt az ajtóban. Van mellette nyáron egy fagylaltos pult is, de nem igazán lehet eltéveszteni, mert a rengeteg friss sajt csak úgy hívogat a pultból. Beismerem, a tejnek ezen formájával bármikor el lehet csábítani, és gyakran szoktam egy üveg bor mellé egy gyorsan összedobott kis sajttálat kínálni. Mivel ehhez sajnos nincs sok hozzáértésem, ezért általában kinézetre választok. Itt mindig lehet találni valami színes sajtot, mint például a paradicsomos-bazsalikomos gouda, vagy ugyan ez zöld pestóval. A trappista sajtok eszméletlenül könnyűek és frissek, de a kedvencem a diós ízesítésű krémes sajt. Van itt ezen kívül kimért vaj, ami hihetetlenül krémes, és lány, valamint óriás szemű görög olajbogyó szintén kimérve kapható. Ezek is nagyon finomak, és nem utolsó sorban frissek. A nagy bevásárló központokhoz képest árban ugyan hasonló, de kiszolgálásban és frissességben utolérhetetlen.
- Csomádi Tej: Gyakran szoktam tejből turmixokat készíteni, illetve nekem a tejföl a legtöbb ételhez alapvető kellék, még a paprikás krumplihoz is. A kőrözöttről meg ne is beszéljünk... Ezekhez érdemes mindenképpen ház jellegű tejből készült alapanyagokat használni, mert az ízük így összehasonlíthatatlan. Mi csak tejeskocsinak hívjuk a dobozos autót, amiben profi körülmények között rozsdamentes tartályból csapolják a megfelelő hőfokon tartott friss tejet, ami koránt sem mondható lightnak, szerencsére ez az ízén is érezhető. Az a baj, hogyha egyszer hozzászokunk a jóhoz, utána a bolti 2,5%-os tej szinte víznek fog tetszeni. Lehet itt kapni tejet, túrót, tejfölt és ízletes házi vajat is. Hivatalosan fel kell forralni a tejet fogyasztás előtt, de ezt mi elszoktuk hagyni. Több helyen is szoktak árusítani a mobil autókból, főként Pest megyében, de Pesten a Keletinél is megtalálhatóak.
Cím: 2116 Csomád, Újmajor (Értékesítés: Dunakeszi, Fót, Kerepes, Szentendre, Őrbottyán, Pilisvörösvár, Nagymaros, Vác, Gödöllő, Veresegyház, Budapest (Keletinél, MÁV székház udvarán))
Web: www.csomadtej.hu
